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Immer wieder hört man von Leuten aus den Balkanländern, die dank Joghurt und Knoblauch 130 Jahre alt geworden sein sollen. Nun, das mag zuweilen sogar sein - aber nur sehr selten. Es steht allerdings fest, dass Knoblauch gesund ist - und Joghurt auch.
Pinpin, Yaourtiere SEB, CC BY-SA 3.0
Milch ist das beste Nahrungsmittel, das wir kennen. Sie enthält Eiweiß, Fett, Calzium, Vitamine und viele andere lebenswichtige Bestandteile. Leute mit empfindlichem Magen vertragen saure Milch leichter als süße. Und Joghurt bekommt ihnen oft noch besser: er ist Sauermilch, die durch bestimmte Bakterien entsteht.
Manche essen nun, weil sie es für gesund halten, große Mengen von Joghurt. Das bekommt aber schlecht, denn die Joghurt-Bakterien können die natürlichen Darmbakterien stören. Es ist besser, abzuwechseln mit Buttermilch, Kefir, Dickmilch oder BioJoghurt Dann werdet Ihr zwar vielleicht nicht gerade 130 Jahre alt, aber Ihr lebt gesund.
